LA GUERRA DE LAS LECHUGAS
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LECHUGA MALAGUEÑA
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EL PROBLEMA DE LA HUERTA
En la «movida social» de Zafarraya la llamada «guerra de las lechugas» o «lucha verde», que se desarrolló a partir del año 1977, fue la acción más importante porque supuso la práctica movilización total de los tres pueblos del Llano: Ventas, Zafarraya y Almendral.
El 70% de la producción de lechugas, alrededor de unos 20.millones de unidades, van para el consumo de la zona turística de la Costa del Sol, y el resto a mercados de Granada, Córdoba, Sevilla y otros aún más lejanos. La comercialización, como puede suponerse, ha sido siempre el problema capital en la lechuga, como lo ha sido para el resto de los productos de la huerta. En los años en que se vendieron bien no hubo manera de poner de acuerdo a los productores, pero en ese año hacía ya varias temporadas en que se sentía de un modo pesado la presión a la baja por parte de los intermediarios LA MARCHA VERDE SOBRE MÁLAGA. Ese día se coloca una gran pancarta y un camión de lechugas en el Boquete, límite de provincias, lechugas que se reparten tan gratuitamente a turistas y comerciantes, que dan la razón a los manifestantes y aceptan gustosos el obsequio, aunque algunos intentan pagarlos dejando el dinero  en el suelo pero se le recoge y se devuelve al donante; al mismo tiempo se le explica el problema de la lechuga.Dos días antes de la marcha algunos del Colectivo, un tanto a escondidas, bajaron a Granada y Málaga para apercibir a la prensa, radio y televisión, con vistas a la resonancia y apoyo. Por fin ese día sale el grueso de la pacífica marcha para Málaga, a las 6 de la madrugada, en 20 camiones y furgonetas, cargados con 40 mil lechugas, en tres autocares y casi todos los turismos de los tres pueblos, acompañados por el cura y el médico, pero no por el alcalde.Llegados a Málaga se establecieron en el Paseo frente a Correos, Ayuntamiento y Gobierno Civil, y en el Mercado central, desplegaron sus pancartas y explicaron una y mil veces los motivos de su presencia. Las pancartas tenían eslóganes y mensajes como:
- «Tenga, para que sepa que nos pagan menos de una peseta por una lechuga, y que en los mercados de Málaga la venden a 20 ptas».

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